Questa ricetta arriva il 24/07/2026
Torna alle ricetteTra gli ingredienti:
Senape Dijon
Senape Dijon
PorzioniCirca 150 ml (un barattolo)
La ricetta è di 
Ingredienti
- 90 g di olio extravergine d'oliva
- 30 g di aceto di vino bianco
- 30 g di Senape Dijon Orco
- 5 g di miele
- Sale
- Pepe
Il consiglio
Si conserva in frigorifero per diversi giorni. Prima di ogni utilizzo agita di nuovo il barattolo: bastano pochi secondi per riportarla alla consistenza perfetta.
Preparazione
Versa in un barattolo con la chiusura ermetica l'olio extravergine d'oliva, l'aceto di vino bianco e il miele.
Aggiungi la Senape Dijon Orco: è lei a far legare fra loro l'olio e l'aceto, che da soli tornerebbero subito a separarsi.
Chiudi il barattolo e agitalo energicamente per qualche secondo, finché la vinaigrette non diventa chiara e ben amalgamata.
Completa con un pizzico di sale e una macinata di pepe. Usala per condire insalate, carni bianche o verdure grigliate.
